Missing Plug-in ننصح ببرنامج مشاهدة الصور والتصفح بجودة عالية
X
 

طريقة عمل بلح الشام 2014 بسهولة

اعلانات


طريقة عمل بلح الشام 2014 بسهولة

 

 من الحلويات التى يحبها الصغار ولها طعم جميل اسهل طريقة عمل بلح الشام

المكونات

1- 2 كوب ماء
2- ½ كوب زيت
3- ½ ملعقة صغيرة ملح
4- 2 كوب دقيق
5- 5 بيض
6- 5 صفار بيض
7- زيت للقلي
8-شربات بارد

يمكنك زيادة الكمية حسب الحاجة واعداد الافراد

 

طريقة التحضير


1- قومى بوضع الماء والزيت فى وعاء على نار متوسطة حتى الغليان


2- ينخل الدقيق والملح


3- قومى بوضع خليط الدقيق الى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيدا حتى يتكون عجين لين طرى لا يلتصق باطراف الوعاء 

4- يرفع عن النار

 

5- ضعى البيضة الاولى مع التقليب بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية

ويراعى عند اضافة البيض الا يضاف الا بعد اختفاء اثر البيضة الاولى حتى ينتهى مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة واخرى

 

6- ثم يضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس

 

7- ضعى العجين فى كيس حلواني خاص ببلح الشام


8- يسخن الزيت جيدا


9- يضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت

10 – يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة


11- يرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية ثم يوضع فى الشربات ثم يصفى قليلا


12 – قومى بالتزين بالشيكولاتة السايحة او بشقه نصفين و حشوه بالقشطة و تزينه بالفستق 


اعلانات


84 تعليق

  1. ياسمين قال:

    انا مش فاهمة يعنى ايه شربات بارد هى الطريقة سهلة انا مقلتش حاجة بس عايزة اعرف يعنى ايه شربات بارد

  2. اروى قال:

    طرريقه حلوه وسهله

  3. داليا علوى قال:

    من اول ما عملت بلح الشام عجبهم اوى وقالولى تسلم ايديكى على فكره انا عندى 15سنه وبعرف اطبخ اوى واعمل كل حاجه زى الحلويات والاكلات التانيه ايه رئيكم فيا

  4. ريهام قال:

    علي فكرة بلج الشام جامدجدأااااااااااااا

    • داليا علوى قال:

      طبعا يا ريهام حد ما يحبش بلح الشام دا حتى انا مدلعاه وبقله بلحيكوووووووووووووووووو

  5. منه قال:

    ‘طريقه جميله تسلم ايدك

  6. ناديه قال:

    تسلم اديكى على هالشى الجميل

  7. نيكول قال:

    احلى من كدة
    مفيش

  8. heba قال:

    جامد اخرحاجة

  9. ساره قال:

    رهيب رهيب مره

  10. namen قال:

    تسلام الايدي

  11. الزين قال:

    ويد جميل

  12. Ahmed Mohmed قال:

    احلى اكلة بلح الشام

  13. مروة قال:

    جامد شكرا

  14. محمود غزال قال:

    انتو تمام خالص والله شكرا

  15. بسنت قال:

    حلوة

  16. المعتصم قال:

    انا اسمى معتصم بلح الشام حلو اووووووووووووووووووووووووووووى

  17. فارس قال:

    رووووووووووووووووووووووووعة عسل

  18. نهله قال:

    الطريقة فعلا جميله شكرا كتير

  19. الاء رسلان قال:

    انا اسمى الاء بس طريقه بلح الشام جميله جدا وسهل
    تسلم اديكى

أضف تعليقك